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NOUVEAU FINANCEMENT POUR LE CTIFL - MISE EN PLACE DE LA COTISATION VOLONTAIRE OBLIGATOIRE (CVO)

La Taxe Fiscale Affectée (TFA) au Ctifl a été supprimée depuis le 1er juillet 2015. Le financement des actions conduites par le Centre Technique est désormais assuré par la Cotisation Volontaire Obligatoire (CVO) de la filière fruits et légumes. A cet effet, les représentants des familles professionnelles ont signé un avenant à l’accord de 2013 permettant l’ajustement le taux de la cotisation interprofessionnelle.

Vous retrouverez, sur le site d’INTERFEL à l’adresse suivante, une notice explicative complète de la CVO :
http://www.interfel.com/fr/financement-et-cotisation


PROTECTION PHYTOSANITAIRE DES PETITS FRUITS ROUGES CONTRE DROSOPHILA SUZUKII

Le but de cette note technique est de vous apporter des éléments sur la protection des petits fruits rouges contre D. suzukii afin de maintenir les populations de ce ravageur au niveau le plus bas et d’éviter les pullulations dans les secteurs les plus favorables.


Plateformes de récolte et de taille en arboriculture : un nouveau guide pour la prévention des risques professionnels

Le nouveau guide, publié par la MSA, sur la sécurité des plateformes de récolte et de taille en arboriculture est paru en mars 2016. Ce document dresse un état des lieux des plateformes existantes, du contexte règlementaire ainsi que des principaux risques liés à l’utilisation des plateformes. Il donne également des préconisations au travers de la description d’une plateforme « idéale ».

Lien sur le site de la MSA pour télécharger le guide

Ce sujet sera également au cœur des échanges de la rencontre MECAFRUIT, le 16 juin sur le Centre Ctifl de Lanxade (24)


Le Ctifl met en ligne sa nouvelle Photothèque

Afin de faire profiter aux professionnels de la filière fruits et légumes de la diversité de ses travaux par l’image, le Ctifl ouvre sa photothèque au public. Cette base de données iconographique réunit des photographies prises par les ingénieurs et techniciens du Ctifl au cours de leurs activités. Cette photothèque dédiée aux fruits et légumes reflète toute l’ampleur et la multiplicité des activités du centre technique et du savoir-faire de son personnel. Elle recense à ce jour plus de 1000 photos et sera régulièrement enrichie. Elle est désormais consultable sur www.ctifl.fr dans la rubrique « Espace professionnels/Photothèque ».

Lien vers la photothèque Ctifl


Enquête Ctifl petites unités d’affinage

L’affinage des fruits est une technique qui permet de poursuivre la maturité enclenchée sur l’arbre pour proposer les produits à leur optimum gustatif et mieux satisfaire le consommateur. Sa réalisation doit se dérouler dans des conditions maîtrisées de température (entre 15 et 25°C) et d’humidité (supérieure à 90%). Afin de mieux répondre aux attentes des acteurs de la filière fruits, exprimées lors d’un comité de pilotage professionnel qualité-post-récolte, le Ctifl souhaite faire le point sur vos pratiques actuelles et vos perspectives d’affinage.
C’est pourquoi le Ctifl vous propose de répondre en quelques minutes à un questionnaire qui lui permettra de réaliser une étude complète correspondant à vos demandes sur la mise en œuvre d’unités d’affinage de petite taille.

Lien vers le questionnaire


Protection phytosanitaire contre la mouche de la cerise et D. suzukii : bilan de la situation en 2016

Cette note fait le bilan de la situation au 26 avril 2016 en matière de protection phytosanitaire de la cerise vis-à-vis de la mouche de la cerise et de D. suzukii. Vous y trouverez tous les éléments clés pour les stratégies de protection contre ces deux ravageurs.


MECAFRUIT : DÉMONSTRATION D'AGRO-ÉQUIPEMENTS EN ARBORICULTURE FRUITIÈRE (EDITION 2016)

MECAFRUIT : DÉMONSTRATION D'AGRO-ÉQUIPEMENTS EN ARBORICULTURE FRUITIÈRE (EDITION 2016)

Journée le 16/06/16

La seconde édition de MécaFruit aura lieu le 16 juin 2016. Cette seconde édition voit le renforcement du partenariat autour de la manifestation qui sera co-organisée en 2016 avec le Cluster Machinisme (Technopole Agrinove, Lot-et-Garonne). Cette journée 2016 sera centrée sur les plateformes de taille récolte et concernera le matériel présent dans les vergers en été : depuis la période de l’éclaircissage, jusqu’à la récolte. Le concept mis en œuvre lors de la première édition (2015) de MécaFruit est confirmé : tous les matériels sont présentés en dynamique, avec des démonstrations courtes et nous nous appuyons en termes de chantier sur les matériels présents sur notre propre exploitation agricole. Les concessionnaires et constructeurs présentent point par point les alternatives aux solutions retenues sur le Centre.

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ACHATS DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS 2016

ACHATS DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS

ACHATS DE FRUITS ET LÉGUMES FRAIS PAR LES MÉNAGES FRANÇAIS - DONNEES 2015 - EDITION AVRIL 2016

Ce panorama synthétise l’évolution de l’activité du marché des fruits et légumes frais (hors pomme de terre), incluant la 4ème gamme. Afin d’expliciter les évolutions du secteur, certaines informations conjoncturelles complètent l’analyse. Les résultats 2015 sont comparés à ceux de 2014 et à la moyenne 2010-2014.


DÉTAIL FRUITS ET LÉGUMES - N° 322 - 2016

DÉTAIL FRUITS ET LÉGUMES

SOMMAIRE :
FRANCE, ESPAGNE, CHINE, ÉTATS-UNIS, MAROC… QUEL AVENIR POUR L’ORIGINE DES FRUITS ? Ludovic MOURET (Ctifl)
ASSORTIMENT
L'AVOCAT, UN LÉGUME DÉGUISÉ EN FRUIT C. EL BOUKILI
FICHE MÉTHODE - LA MARCHE EN AVANT Aurore MERY (Ctifl)


SALADES - BILAN DE L'OFFRE / PERCEPTION DES DISTRIBUTEURS ET DES CONSOMMATEURS

Salades - bilan de l'offre / perception des distributeurs et des consommateurs

La salade se caractérise par des échanges limités dans le temps et par la distance permettant de garantir la fraicheur du produit. Le maintien de la qualité des salades restreint géographiquement les échanges. La gamme de salades (1ère et 4ème gamme) a beaucoup évolué ces dernières années, avec la diversification des types traditionnels (laitues) et l’apparition de nouveaux segments (jeunes pousses, épinards, little gem…). Afin de piloter l’offre de manière plus fine et de la faire évoluer de manière à tenir compte des dernières tendances de la consommation, les professionnels de la filière (Légumes de France) ont demandé devant la commission des études économiques (FranceAgrimer/Interfel/CTIFL) une étude de marché et de consommation de la filière salade. Les professionnels ont émis également un vif intérêt pour recueillir la perception et les attentes des distributeurs, notamment. les acheteurs nationaux-régionaux et responsables de rayon.

Réf. : 73110
Mars 2016
Librement téléchargeable


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L'info du mois

N° 321 - mai 2016

APPLIQUER AUTREMENT LES PRODUITS PHYTOSANITAIRES - LANCEMENT DU PROJET CASDAR PULVÉFIX

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Rapport d'activité 2014

Ctifl - Rapport d'activité 2014

Plateforme EcophytoPIC

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